• Allergenen informatie in de horeca
  • Zelf bietensap maken

Allergenen informatie in de horeca

In horecabedrijven wordt dagelijks met honderden verschillende ingrediënten gewerkt. Sommigen van deze ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Allergenen zijn producten die een allergische reactie bij iemand teweeg kunnen brengen. Dit kan om allerlei vormen van allergische reacties gaan en kan zeer hinderlijk zijn voor iemand. Er wordt uitgegaan dat ongeveer 2% van de Nederlandse bevolking hier last van heeft. In de horeca is het vrij gebruikelijk om ook producten met allergenen…

Read More >>

Zelf bietensap maken

Rode bieten zijn gezond Rode bieten zitten boordevol vezels, vitaminen, mineralen en bijvoorbeeld nitraat. Ze helpen tegen diverse kwalen en dragen bij aan de algehele gezondheid van je lichaam. Doordat bieten vol zitten met vezels en eiwitten, maar heel weinig calorieën bevat is het ook een prima voeding in een dieet. Rode bieten hebben een positief effect op het verlagen van een hoge bloeddruk en het risico van hartfalen, helpen…

Read More >>